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热烈祝贺!海融科技研究成果获2020年度国家科技进步二等奖

时间:2021-11-09编辑: admin 点击率:

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11月3日上午,2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重召开。上海海融食品科技股份有限公司(以下简称“海融科技”)荣获国家科学技术进步奖二等奖。

国家科学技术进步奖,是国务院设立的国家科学技术奖5大奖项(国家最高科学技术奖、国家自然科学奖、国家技术发明奖、国家科学技术进步奖、国际科学技术合作奖)之一。国家科学技术进步奖主要授予在技术研究、技术开发、技术创新、推广应用先进科学技术成果、促进高新技术产业化,以及完成重大科学技术工程、计划等过程中做出创造性贡献的中国公民和组织。

据介绍,获奖项目“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”由江南大学食品学院刘元法教授牵头,海融科技为该项目合作单位成员之一。项目围绕专用油脂反式脂肪酸问题展开研究,在国内率先开展非氢化油脂相关基础理论、加工技术和核心装备设计制造的研发工作,完善了非氢化专用油脂的基础理论体系,攻克了核心加工技术难题,开发出具有自主知识产权的关键装备,实现了系列非氢化专用油脂产品的创新制造,制订了系列相关国家行业标准,全面推动了我国相关加工食品的升级换代和健康化,为保障人民健康,推进健康中国建设贡献了力量。

(图片来源:央视新闻频道)

值得注意的是,经过多年来持续的努力,海融科技品牌影响力在行业内得到不断提升,d88尊龙手机版专注AG发财网,继2021年5月,公司被中华全国工商业联合会-烘焙业公会授予“中国烘焙行业发展领军企业”的荣誉称号;9月公司被上海市经济和信息化委员授予“上海市品牌引领示范企业”荣誉称号;此次公司再获国家级重磅奖项印证了“奶油第一股”强大的科研实力,展示了公司在食品领域深厚的技术积累。

一直以来,海融科技十分注重科研和技能人才的培养,不仅与江南大学共建了”研究生联合培养基地“和“健康烘焙食品研究院“,还与行业协会、各类职业技能培训中心保持深入合作和交流。截至目前,公司与合作单位已培养了全国技术能手3人,国家级竞赛裁判5人,上海市首席技师3人,高级考评员5人,高级技师和教师资格10余人。

现在,中国食品工业已经迎来以“健康”和“营养”为核心的创新发展。海融科技也将继续坚持“中国制造”、“中国创造”的民族企业精神,从技术的层面不断提高食品企业的质量安全控制与保障能力、以及产品的创新发展能力,为行业赋能。

盈利能力方面,海融科技的业绩正伴随品牌的成长迎来高速增长期,根据10月27日发布2021年前三季度业绩报告,海融科技实现主营收入5.45亿元,同比上升44.99%;归母净利润9353.42万元,同比上升93.67%。浙商证券预测,伴随后续新式茶饮的快速发展和公司餐饮渠道的持续拓展,公司有望迎来第二成长曲线。

同时,海融科技作为我国烘焙原料企业的头部品牌,上海市高新技术企业、上海市“专精特新”中小企业,公司积极实施品牌战略,导入品牌运行体系,在生产管理、产品创新、渠道建设、市场运作、营销推广等多方面进行创新整合,推动品牌体系在企业内部的良好运行,打造企业强势品牌,提升企业核心价值。

天风证券分析,茶饮行业发展迅猛,烘焙行业方兴未艾,下游蓬勃发展带动上游原料需求增加。公司成立餐饮事业部发力渠道拓展,持续投入新品研发,积极探索冷冻烘培。

(6G时代??海融飞蛋奶油)

作为我国植脂奶油行业标准的起草单位之一,海融科技推动了从1G到6G奶油的不断升级迭代。2021年,海融科技自主研发的6G飞蛋系列产品成功上市,包含0脂0胆固醇的飞蛋蛋白奶油,0乳糖+优质植物蛋白的飞蛋植物基奶油系列(豆乳、巴旦木、榛子三个口味),满足新一代年轻人的消费需求,提前布局以优质蛋白为基础的未来食品,以及植物基奶油赛道,四季度新品逐步发力值得期待。

未来,海融科技将以此获奖为新的起点,持续加大对产品研发的投入,以产品力、服务力、营销力共同构建品牌力,打造公司差异化的品牌竞争优势,持续提升品牌化规模化发展,为烘焙和餐饮行业树立品牌引领示范作用,实现公司品牌资产的不断升值,最终引领行业朝绿色健康、可持续发展。

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